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一种提高小曲白酒蒸粮、摊粮均匀性工艺的装置

摘要

本发明涉及一种提高小曲白酒蒸粮、摊粮均匀性工艺的装置,属于白酒酿造加工设备技术领域,包括机架,在所述机架上设置有蒸粮机构和摊粮机构;所述蒸粮机构的出料端连接所述蒸粮机构的进料端;所述摊粮机构包括设置于所述机架上且用于传送物料的传送板链,在所述机架上,且位于所述传送板链的传送方向依次设置有进料斗、对物料进行高温降温的第一降温机构、向所述传送板链上的物料进行高温加曲的加曲机构、和对加曲后的物料进行持续降温的第二降温机构。在白酒酿造过程中,提高粮食蒸煮一致性、摊粮温度一致性和提高粮曲混合度的目的。

著录项

  • 公开/公告号CN113528265A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-10-22

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 劲牌有限公司;

    申请/专利号CN202110983503.5

  • 申请日2021-08-25

  • 分类号C12G3/02(20190101);

  • 代理机构11516 北京文苑专利代理有限公司;

  • 代理人于利晓

  • 地址 435000 湖北省黄石市大冶市大冶大道169号

  • 入库时间 2023-06-19 12:57:44

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