一种含蘑菇菇脚粉的少糖型蟹味菇母种培养基及制备

摘要

本发明公开了一种含蘑菇菇脚粉的少糖型蟹味菇母种培养基及制备方法，属于食用菌菌种栽培领域。所述含蘑菇菇脚粉的少糖型蟹味菇母种培养基的具体组成为：土豆浸提液(20g土豆的提取液/100mL)，葡萄糖(1.0‑1.9g/100mL)，琼脂(2.0g/100mL)和蘑菇菇脚粉(0.5g/100mL或者1.5g/100mL)；所述土豆浸提液为将20g土豆丁置于80ml水中，加热煮至可用玻璃棒挤破，8层纱布过滤后所得滤液，此滤液可用于配置100mL培养基；所述蘑菇为香菇，蟹味菇，白玉菇等食用菌的一种。本发明提供的含蘑菇菇脚粉的少糖型蟹味菇母种培养基可使蟹味菇的菌丝生长速度快，活力高，不易退化，且培养基价格低廉、制备方法简便，获得的菌种纯度高，可在工业生产中得到广泛应用，具有显著的市场前景。