复合保鲜剂及其制备方法与河鲀的保鲜方法

摘要

本发明公开了复合保鲜剂及其制备方法与河鲀保鲜方法，属于水产保鲜剂领域，复合保鲜剂，包括以下组分：茶多酚3～8g/L，竹叶抗氧化物0.6～3g/L，葡萄籽提取物1～4g/L，溶菌酶0.6～5g/L，金银花提取物2～5g/L，蒲公英提取物1～5g/L，莱菔子提取物2～5g/L，余量水。本发明的复合保鲜剂及其制备方法与河鲀保鲜方法，制备方法简单、环保且价格低廉、对人体健康无害、抑菌效果显著。