一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品

摘要

本发明提供一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品，涉及蛋白发酵产品技术领域。该一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品，包括四种酵素(农用氨基酸酵素、饲用氨基酸酵素、养元酵素、猪骨酵素)不同稀释度对于铜绿假单胞菌和大肠杆菌的杀菌效果不同。通过采用具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品制备方法，使动物蛋白发酵产品其自身被有效灭菌，实际使用可以保护动物蛋白发酵产品免受病原菌的危害。