一株谷氨酸棒杆菌及其在发酵生产L-缬氨酸中的应用

摘要

一株谷氨酸棒杆菌及其在发酵生产L‑缬氨酸中的应用，所述谷氨酸棒杆菌为谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）ACVal107，该谷氨酸棒杆菌ACVal107已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC），保藏日期为2021年1月27日，菌种保藏编号为CGMCC No.21700。本发明中的谷氨酸棒杆菌ACVal107，菌种稳定性大大提高，采用该菌种发酵生产L‑缬氨酸，产酸和转化率有了显著提高，该菌种培养条件粗放，工艺操作简单，并且大大降低了能耗，在技术上取得了突破性的进展，具有显著的进步，具有较好的工业应用前景。