苦荞黄酮在制备防治酒精性脂肪肝及抗酒精性脂肪肝炎症的养生保健品中的用途

摘要

本发明公开了一种苦荞黄酮在制备防治酒精性脂肪肝及抗酒精性脂肪肝炎症的养生保健品中的用途，属于医药和食品领域。本发明提供了苦荞黄酮在制备防治酒精性脂肪肝及抗酒精性脂肪肝炎症的养生保健品中的用途。实验结果表明，苦荞黄酮不仅可以减轻乙醇对肝细胞膜的损害，也可减轻肝细胞的氧化损伤，从而缓解酒精性脂肪肝；此外，苦荞黄酮还能够降低酒精性脂肪肝细胞产生的炎性因子的表达；因此苦荞黄酮能有效缓解AFLD和控制炎症，为养生保健和临床用药提供了一种新的选择。