一种耐高温的L-苏氨酸醛缩酶及其在对甲砜基苯丝氨酸合成中的应用

摘要

本发明涉及酶工程技术领域，公开了一种耐高温的L‑苏氨酸醛缩酶及其在对甲砜基苯丝氨酸合成中的应用。本发明所涉及的来源于Pelosinus sp.的LTA基因的L‑苏氨酸醛缩酶经大肠杆菌中表达后，在pH值为7‑10的条件下催化甘氨酸和对甲砜基苯甲醛合成L‑对甲砜基苯丝氨酸，ee值>99%，该过程具有反应条件温和、步骤简单等优点。并且L‑苏氨酸醛缩酶PsLTA在65℃下具有较高的催化活性，在55℃下温育2h后仍保留90%的催化活性，该酶具有较高的热稳定性和催化活性，具有工业意义。