肉桂酸、硫辛酸共接枝壳聚糖修饰的NMN脂质体及其制备和应用

摘要

本发明公开了一种肉桂酸、硫辛酸共接枝壳聚糖修饰的NMN脂质体及其制备方法和在制作保健食品中的应用。本发明将NMN包覆于脂质体，并用肉桂酸、硫辛酸共接枝壳聚糖对脂质体表面进行修饰。接枝硫辛酸使得NMN脂质体具有缓释效果。接枝肉桂酸、硫辛酸提高了细胞对NMN的吸收量。修饰后的脂质体具有尺寸稳定性。本发明的脂质体，有助于NMN在人体保健领域的推广应用。