一种绿茶加工过程中的烘烤装置及使用方法

摘要

本发明及一种绿茶加工过程中的烘烤装置及使用方法，该装置包括用于对茶叶进行烘烤的烤箱，所述烤箱内部设置有烘烤仓，该烘烤仓从上到下依次插接有若干组用于对茶叶进行盛装的托盘，所述烘烤仓的背面设置有收容仓，该收容仓中设置有杠杆件用于在所述托盘推入到最内侧时，将托盘上方的搅拌杆降下来对茶叶进行翻炒。本发明通过在茶叶托盘推入的前方设置杠杆件的推入杆，使得托盘推动推入杆后移，以使得下降杆带动搅拌杆下降到托盘上表面，这样托盘上的茶叶在烘烤时，搅拌杆对该托盘上的茶叶进行不停的翻起，使得茶叶可以均匀的受热烘烤，保证烤出的茶叶品质更高；本发明可以实现对多个托盘的同时翻起茶叶、烘烤处理。

说明书

技术领域

本发明涉及制茶加工技术领域，具体的说是一种绿茶加工过程中的烘烤装置及使用方法。

背景技术

绿茶的基本加工流程:杀青→揉捻→干燥，杀青是绿茶加工的关健工序。杀青方式有锅炒杀青和热蒸汽杀青两种，蒸汽杀青的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥依最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别，炒干的称“炒青”,烘干的称“烘青”，晒干的称“晒青”。在茶叶通过揉捻后需要对其进行最后一次烘烤，烘烤完成之后则能够产出茶叶成品。现有茶叶烘烤装置通常采用托盘对茶叶进行盛装，并将盛装茶叶后的托盘放入到烘烤箱中进行烘烤，由于茶叶在托盘中的位置固定，从而导致茶叶在烘烤的过程中受热不均匀，导致茶叶的品质一般。

发明内容

现为了满足上述在茶叶的烘烤过程中对茶叶翻动以提高茶叶品质的需求，本发明提出了一种绿茶加工过程中的烘烤装置及使用方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种绿茶加工过程中的烘烤装置，包括用于对茶叶进行烘烤的烤箱，所述烤箱内部设置有烘烤仓，该烘烤仓从上到下依次插接有若干组用于对茶叶进行盛装的托盘，所述烘烤仓的背面设置有收容仓，该收容仓中设置有杠杆件用于在所述托盘推入到最内侧时，将托盘上方的搅拌杆降下来对茶叶进行翻炒。

在烘烤仓与收容仓之间具有隔板，该隔板上开设有横槽、纵槽和插槽，所述横槽、纵槽和插槽的数量均与托盘的数量相同，所述插槽的两端分别延伸至烘烤仓的两侧以供所述托盘插入，所述横槽与对应的插槽位于同一高度且相互连通，所述横槽和所述纵槽均贯穿所述隔板，所述横槽和所述纵槽均位于同一竖直平面上；所述杠杆件具有可在对应横槽中横向滑动的推动杆，以及具有可在对应纵槽中竖向滑动的下降杆。

所述推动杆的一端抵在所述托盘的外侧，另一端设置有反推弹簧以抵在收容仓上，所述推动杆的侧面通过凸起柱在转动杆下侧设置的条形槽中滑动，所述转动杆的上端通过凸起柱在下降杆侧面开设的限位槽中滑动，所述转动杆通过转轴铰接安装在收容仓的侧壁上。

所述下降杆位于所述烘烤仓的一端下表面通过轴承连接有第一链轮，该第一链轮的下表面固定连接有搅拌杆的转盘，该转盘的下方设置有用于将茶叶翻起的铲刀，所述第一链轮通过链条传动连接于第二链轮，所述第二链轮沿着电机的输出轴轴向滑动，所述电机固定在烤箱内，所述下降杆远离烘烤仓的一端竖向滑动安装于收容仓上。

所述隔板上位于所述烘烤仓的一侧环形依次设置有若干个加热元件，用于对所述烘烤仓进行加热。

一种绿茶加工过程中的烘烤装置的使用方法，包括如下步骤：

步骤一、将揉捻后的茶叶均匀的放置到托盘中，铺平整、均匀；

步骤二、随后将托盘插入到烤箱的插槽中，当托盘沿着插槽向内滑动并接触到推动杆，继续推动托盘则会压缩反推弹簧且推动杆开始后移，以拨动转动杆绕着对应的转轴转动，并使下降杆沿着纵槽下移，直至托盘完全进入到插槽内并关上门板，此时茶叶与铲刀已经接触；

步骤三、启动电机，驱使铲刀回转以使得茶叶翻起，同时启动加热元件进行烘烤，烘烤时的温度为80℃～130℃。

本发明的有益效果是：

本发明通过在茶叶托盘推入的前方设置杠杆件的推入杆，使得托盘推动推入杆后移，以使得下降杆带动搅拌杆下降到托盘上表面，这样托盘上的茶叶在烘烤时，搅拌杆对该托盘上的茶叶进行不停的翻起，使得茶叶可以均匀的受热烘烤，保证烤出的茶叶品质更高；本发明可以实现对多个托盘的同时翻起茶叶、烘烤处理。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的正面立体示意图；

图2是本发明的背面立体示意图；

图3是本发明的内部立体示意图；

图4是本发明的半剖面结构示意图；

图5是本发明的内部结构示意图；

图6是单个杠杆件以及搅拌杆结构示意图；

图7是转动杆的结构示意图。

图中：1、烤箱；1a、门板；11、烘烤仓；12、收容仓；13、隔板；14、横槽；15、纵槽；16、插槽；2、杠杆件；21、推动杆；211、凸起柱；22、转动杆；221、条形槽；222、转轴；23、下降杆；231、限位槽；24、反推弹簧；3、托盘；4、搅拌杆；41、转盘；42、铲刀；5、电机；51、输出轴；52、第二链轮；53、链条；54、第一链轮。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本发明进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本发明的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本发明的保护范围内。

如图1至图7所示，一种绿茶加工过程中的烘烤装置，包括用于对茶叶进行烘烤的烤箱1，所述烤箱1内部设置有烘烤仓11，该烘烤仓11从上到下依次插接有若干组用于对茶叶进行盛装的托盘3，所述烘烤仓11的背面设置有收容仓12，该收容仓12中设置有杠杆件2用于在所述托盘3推入到最内侧时，将托盘3上方的搅拌杆4降下来对茶叶进行翻炒。

在烘烤仓11与收容仓12之间具有隔板13，该隔板13上开设有横槽14、纵槽15和插槽16，所述横槽14、纵槽15和插槽16的数量均与托盘3的数量相同，所述插槽16的两端分别延伸至烘烤仓11的两侧以供所述托盘3插入，所述横槽14与对应的插槽16位于同一高度且相互连通，所述横槽14和所述纵槽15均贯穿所述隔板13，所述横槽14和所述纵槽15均位于同一竖直平面上；所述杠杆件2具有可在对应横槽14中横向滑动的推动杆21，以及具有可在对应纵槽15中竖向滑动的下降杆23。由于托盘3在插槽16中每次插入到最内侧尽头位置固定，从而推动杆21深入的长度一定，推动杆21通过转动杆22带动下降杆23下降的高度为固定的，从而将搅拌杆4的铲刀42贴合到托盘3的上表面以铲起茶叶。

所述推动杆21的一端抵在所述托盘3的外侧，另一端设置有反推弹簧24以抵在收容仓12上，所述推动杆21的侧面通过凸起柱211在转动杆22下侧设置的条形槽221中滑动，所述转动杆22的上端通过凸起柱211在下降杆23侧面开设的限位槽231中滑动，所述转动杆22通过转轴222铰接安装在收容仓12的侧壁上。托盘3从插槽16中取出时，反推弹簧24推动推动杆21沿着横槽14向烘烤仓11移动，同时推动杆21侧面的凸起柱211通过条形槽221带动转动杆22下端向烘烤仓11所在方向进行转动，转动杆22上端通过凸起柱211带动下降杆23沿着纵槽15向上进行移动，从而将搅拌杆4从托盘3中抬高取出。转轴222位置设置在转动杆22中点偏下为了推动杆21进行小范围的移动时，带动下降杆23进行大范围的调整，方便对托盘3的取放和搅拌杆4的下降。相邻的上下两组杠杆件2的转动杆22在两个下降杆23所构成的竖直面的两侧，避免相邻的两个转动杆22之间相互干涉。

所述下降杆23位于所述烘烤仓11的一端下表面通过轴承连接有第一链轮54，该第一链轮54的下表面固定连接有搅拌杆4的转盘41，该转盘41的下方设置有用于将茶叶翻起的铲刀42，所述第一链轮54通过链条53传动连接于第二链轮52，所述第二链轮52沿着电机5的输出轴51轴向滑动，所述电机5固定在烤箱1内，所述下降杆23远离烘烤仓11的一端竖向滑动安装于收容仓12上。铲刀42设置为三刀两刃状，从而在铲刀42下降贴合托盘3表面时，对托盘3表面理条收卷后的茶叶进行翻面，从而对茶叶进行均匀的加热。输出轴51的外壁设置有T型键，第二链轮52的内侧设置有对应的键槽，从而第二链轮52可以在输出轴51上进行上下的滑动，但是无法进行自由的转动，使得输出轴51可以带动第二链轮52进行转动，从而通过第二链轮52带动第一链轮54以及搅拌杆4进行转动。

所述隔板13上位于所述烘烤仓11的一侧环形依次设置有若干个加热元件，用于对所述烘烤仓11进行加热。隔板13位于烘烤仓11的一侧设置加热元件对烘烤仓11中的托盘3上的茶叶进行加热烘烤，使得茶叶成型。

一种绿茶加工过程中的烘烤装置的使用方法，包括如下步骤：

步骤一、将揉捻后的茶叶均匀的放置到托盘3中，铺平整、均匀；

步骤二、随后将托盘3插入到烤箱1的插槽16中，当托盘3沿着插槽16向内滑动并接触到推动杆21，继续推动托盘3则会压缩反推弹簧24且推动杆21开始后移，以拨动转动杆22绕着对应的转轴222转动，并使下降杆23沿着纵槽15下移，直至托盘3完全进入到插槽16内并关上门板1a，此时茶叶与铲刀42已经接触；

步骤三、启动电机5，驱使铲刀42回转以使得茶叶翻起，同时启动加热元件进行烘烤，烘烤时的温度为80℃～130℃，茶叶烘烤完成后打开门板1a将之取出即可。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。