一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法

摘要

本发明提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法，涉及保健饮品领域。该具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15‑25份、枇杷叶10‑20份、党参3‑5份、连翘3‑5份、白术1‑4份、玉竹2‑6份、柠檬5‑9份、蜂蜜2‑5份、冰糖5‑10份、助剂0‑0.05份、纯净水200‑400份，所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。通过合理的配方工艺，使得制作出的饮品具有润肺止咳以及祛痰的功效，并且效果显著，同时饮料的味道甜中略带酸味，果香浓郁，口感醇厚，进而能够起到保健与口味兼顾的效果，进一步能够吸引消费者，得到广大人群的喜爱。

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法。

背景技术

饮品一般指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，随着现在生活的不断提高，人们的衣食住行都得到了极大的改变，随之人们对食用饮品的要求也各有不同，在这种情况之下市场上所销售的饮品种类也是多种多样，以此供应人们的选择。

就目前而言，现在的饮料大多都是以口味的独特进而赢得消费者们的喜爱，但是，这些饮料对人们身体的健康所起到的作用微乎及微，并且还有一部分保健型的饮料存在着疗效不理想，以及口味不佳的问题，因此，无法引起消费者们的注意，为此，发明一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法，解决了市场上大多饮料对人们身体的健康所起到的作用微乎及微，并且还有一部分保健型的饮料存在着疗效不理想，以及口味不佳的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15-25份、枇杷叶10-20份、党参3-5份、连翘3-5份、白术1-4份、玉竹2-6份、柠檬5-9份、蜂蜜2-5份、冰糖5-10份、助剂0-0.05份、纯净水200-400份。

优选的，所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。

一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，包括以下具体制备步骤：

S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；

S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；

S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；

S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温10-15分钟得原液A；

S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温6-15分钟，得到原液B；

S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；

S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；

S8.将饮料成品入库保存。

优选的，所述S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4-6小时。

优选的，所述S3中的过滤处理时滤网的目数为90-150目。

优选的，所述S4中的剪成小段的混合物为4-6厘米。

优选的，所述S5中果皮与纯净水的混合比例为1:20-35。

优选的，所述S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为(5-6)：(1-2)：0.5。

(三)有益效果

本发明提供了一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法。具备以下有益效果：

1、通过合理的配方工艺，使得制作出的饮品具有润肺止咳以及祛痰的功效，并且效果显著，同时饮料的味道甜中略带酸味，果香浓郁，口感醇厚，进而能够起到保健与口味兼顾的效果，进一步能够吸引消费者，得到广大人群的喜爱。

2、本发明的饮料，所选用料简单易于获取，在生产加工的过程中操作简单、方便，并且成本低，适合中小型企业生产。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

本发明实施例提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15份、枇杷叶10份、党参3份、连翘3份、白术1份、玉竹2份、柠檬5份、蜂蜜2份、冰糖5份、纯净水200份。

一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，包括以下具体制备步骤：

S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；

S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；

S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；

S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温10分钟得原液A；

S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温6分钟，得到原液B；

S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；

S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；

S8.将饮料成品入库保存。

其中S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4小时。

其中S3中的过滤处理时滤网的目数为90目。

其中S4中的剪成小段的混合物为4厘米。

其中S5中果皮与纯净水的混合比例为1:20。

其中S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为5：1：0.5。

实施例二：

本发明实施例提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果15份、枇杷叶15份、党参3份、连翘3份、白术1份、玉竹4份、柠檬5份、蜂蜜3份、冰糖5份、助剂0.02份、纯净水250份。

其中助剂为卡拉胶。

一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，包括以下具体制备步骤：

S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；

S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；

S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；

S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温10分钟得原液A；

S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温6分钟，得到原液B；

S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；

S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；

S8.将饮料成品入库保存。

其中S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4小时。

其中S3中的过滤处理时滤网的目数为120目。

其中S4中的剪成小段的混合物为4厘米。

其中S5中果皮与纯净水的混合比例为1:20。

其中S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为5：1：0.5。

实施三：

本发明实施例提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料，包括以下重量份原料组成：枇杷果25份、枇杷叶20份、党参5份、连翘5份、白术4份、玉竹6份、柠檬9份、蜂蜜5份、冰糖10份、助剂0.05份、纯净水400份。

其中助剂为卡拉胶。

一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法，包括以下具体制备步骤：

S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取，称取完成后对其进行清洗，之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理，最终得到混合物；

S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置，然后分别将果肉与果皮清洗干净；

S3.取S2中清洗后的果肉，然后利用榨汁机将果肉榨成汁液，得到混合果汁，并对混合果汁进行过滤处理；

S4.将S1中的混合物剪成小段，并放置在蒸煮容器进行蒸煮，蒸煮过程中加入纯净水至没过原料，然后利用小火慢煮，煮至水沸腾，然后保温15分钟得原液A；

S5.取S2中的果皮与纯净水混合，然后进行蒸煮，蒸煮至水开并进行保温15分钟，得到原液B；

S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌，得到饮料A；

S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖，并进行搅拌混合，待蜂蜜与冰糖混合完成后，再加入助剂，搅拌混合完成后得到饮料成品；

S8.将饮料成品入库保存。

其中S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理6小时。

其中S3中的过滤处理时滤网的目数为150目。

其中S4中的剪成小段的混合物为6厘米。

其中S5中果皮与纯净水的混合比例为1:35。

其中S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为6：1：0.5。

实验例：

挑选年龄在30-40随的中年男女各15人，并且实验对象伴有胸闷、干咳、痰多、精神不佳的症状，之后将实验对象每天饮用本发明的饮料，饮用方式为早、晚各一次，每次15-25ml，持续饮用30天；

结果：30天后对实验对象进行身体检测与咨询，实验者的精神明显好转，并且胸闷与咳嗽的症状消失，并且未产生新的不适现象。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。