二烯丙基三硫醚在食物过敏中的应用

摘要

本发明公开了二烯丙基三硫醚在食物过敏中的应用，属于医药技术领域。本发明提供了二烯丙基三硫醚在缓解、治疗食物过敏中的新用途，经动物实验证明，二烯丙基三硫醚可以降低食物过敏小鼠腹泻发生率，缓解直肠温度的下降，降低血清OVA特异性IgE水平和肥大细胞蛋白酶水平，以及对空肠组织损伤具有缓解作用，可以用于制备治疗食物过敏的药物、药物组合物、功能性食品或特殊医学用途配方食品，具有广阔的应用前景。