一种超高淀粉含量的热塑性淀粉及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种超高淀粉含量的热塑性淀粉及其制备方法和应用，该超高淀粉含量的热塑性淀粉，按重量份数计，原料组成包括：食用淀粉60～85份；复合增塑剂10～40份；加工助剂0～5份；该复合增塑剂包括水、马来酸酐与超支化聚合物。本发明公开的复合增塑剂，不仅对淀粉具有优异的增塑效果，更为重要的是，作为主增塑剂的水在经过真空口时被抽提去除，使得制备的热塑性淀粉中仅含有极少的小分子增塑剂，而淀粉含量高达90％以上，且加工过程中几乎没有烟雾产生，同时符合食品接触材料及其制品高锰酸钾消耗量试验的通用要求；后续加工而成的可降解的食品包装材料及餐具具有优异的力学性能，且生产成本大幅下降。