包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂

摘要

本申请涉及一种包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸(NALT)的用于乳牛的饲料添加剂组合物，并且更具体地涉及：一种饲料添加剂组合物，其包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸作为活性成分以用于增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量以及增强乳牛生出的小牛的免疫力；一种饲料，其包含用于乳牛的所述饲料添加剂组合物；以及增加乳牛的饲料摄取的方法、增加乳牛生出的小牛的体重的方法、增加乳牛的牛乳产量的方法、增加乳牛的牛乳蛋白产量的方法以及增强乳牛生出的小牛的免疫力的方法，每一种所述方法包括向所述乳牛喂食包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸作为活性成分的饲料添加剂组合物或饲料。根据本申请的N‑乙酰基‑L‑色氨酸(NALT)增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量并且增强乳牛生出的小牛的免疫力，因此其可作为活性成分有效用于饲料添加剂组合物或饲料中。

说明书

技术领域

本公开涉及一种包含N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)的用于乳牛的饲料添加剂组合物，并且更具体地涉及：一种饲料添加剂组合物，其包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分以用于增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量以及增强乳牛生出的小牛的免疫力；一种饲料，其包含用于乳牛的所述饲料添加剂组合物；以及增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量以及增强乳牛生出的小牛的免疫力的方法，所述方法包括向所述乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的所述饲料添加剂组合物或饲料。

这项工作通过韩国农业、食品和农村事务部(Ministry of Agriculture,Foodand Rural Affairs)资助的农业生物产业技术发展计划(Agri-Bio Industry TechnologyDevelopment Program)得到韩国食品、农业和林业规划与评估研究院(Korea Instituteof Planning and Evaluation for Technology in Food,Agriculture,and Forestry)的支持(项目编号117030-3)。

背景技术

荷斯坦乳牛的干乳期是对于抵抗疾病(诸如乳腺炎)、为产犊的身体组织重建以及小牛出生之后的健康的重要时期。特别是在对应于妊娠后期(产犊之前两个月)的乳牛干乳期中，因为消化道可能由于胎儿或子宫(将出生的小牛生长的80％)的快速生长而被压缩，所以食欲可能降低，并且由于分泌准备产犊和泌乳的激素，所以激素平衡可能受到干扰。一般而言，尽管产奶母牛可以通过刺激乳腺直至产犊而没有干乳期来连续地生产牛乳，但与产奶期不同，这将导致仅在干乳期中存在的激素周期的遗传变化。同样，在干乳期对乳牛的不当管理可能影响产奶母牛产犊之后关于表观基因组学的牛乳生产和生殖性能，从而降低乳牛的生产力并影响胎儿和小牛出生之后的生长。就这一点而言，在干乳期期间补充胎儿生长所需的营养物质以及增加产犊后产奶母牛的生产力是将要考虑的重要因素。

L-色氨酸是反刍动物中营养上重要的必需氨基酸(EAA)之一并且是蛋白质合成的基本组分。此外，已知L-色氨酸为5-羟色胺、褪黑激素和烟酸的前体，具有抗氧化作用和缓解压力的作用；促进胆囊收缩素(CCK)的分泌，其为小肠中的胃肠激素；并且通过胰腺α-淀粉酶的分泌和活化来增加淀粉的消化率。尽管L-色氨酸缺乏可能对饲料摄取和生长性能产生不利影响，但是认为，由于微生物蛋白生产诱导瘤胃发酵，所以包括L-色氨酸在内的大多数氨基酸在反刍动物中并不缺乏。然而，在妊娠后期，干母牛的饲料摄取减少，但是根据国家研究委员会的NRC胎儿蛋白质合成的L-色氨酸需求(NRC,2001)快速增加，因此L-色氨酸有可能缺乏，是需要补充的氨基酸。

当向反刍动物补充L-色氨酸时，L-色氨酸被用于瘤胃微生物中，导致微生物蛋白质合成增加。然而，作为结果，大量产生的氨不能被使用，并且喂食的蛋白质的效率降低。因此，需要以过瘤胃氨基酸的形式喂食L-色氨酸，过瘤胃氨基酸不被瘤胃中的微生物降解，但是被反刍动物的小肠降解和吸收。一般而言，为了保护喂食的蛋白质不被瘤胃中微生物的降解，研究了各种物理化学处理方法诸如热处理、甲醛处理(Subuh等人,Animal FeedScience and Technology,第57(3)卷,257-265)、单宁处理、乙醇处理和木质素磺酸盐处理以及用脂肪酸与pH敏感聚合物的混合物或用不饱和脂肪酸与矿物质的混合物涂布表面的方法。

发明内容

技术问题

作为开发用于增加乳牛的饲料摄取和生产力的饲料添加剂的深入细致的努力的结果，本发明人发现，通过喂食N-乙酰基-L-色氨酸(其具有乙酸盐和L-色氨酸的缀合物形式)，乳牛的饲料摄取、乳牛生出小牛的体重、乳牛的牛乳产量和乳牛的牛乳蛋白产量增加并且乳牛生出的小牛的免疫力增强，从而完成本发明。

问题的解决方案

本公开的目标是提供一种用于乳牛的饲料添加剂组合物，其包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分。

本公开的另一个目标是提供一种饲料，其包含用于乳牛的饲料添加剂组合物。

本发明的另一个目标是提供增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量以及增强乳牛生出的小牛的免疫力的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

本发明的有利效果

根据本公开的N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)增加乳牛的饲料摄取，增加乳牛生出的小牛的体重，增加乳牛的牛乳产量，增加乳牛的牛乳蛋白产量并且增强乳牛生出的小牛的免疫力，因此其可作为活性成分有效用于饲料添加剂组合物或饲料中。

附图说明

图1是展示通过N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)处理，干母牛在妊娠后期的饲料摄取的变化的图。在此，*p＜0.05是指与对照相比的统计显著性。

图2是展示通过N-乙酰基-L-色氨酸处理，干母牛在产犊之后的牛乳脂肪产量的变化的图。

图3是展示通过N-乙酰基-L-色氨酸处理，干母牛在产犊之后的牛乳蛋白产量的变化的图。

具体实施方式

最佳模式

本公开实现上文所述的目标的一个方面提供了一种用于乳牛的饲料添加剂组合物，其包含N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)作为活性成分。

具体地，本公开的用于乳牛的饲料添加剂组合物可包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐。

如本文所用，术语“N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)”是指具有由以下式1表示的结构的化合物。尽管已知N-乙酰基-L-色氨酸具有各种特性，诸如对脑、脊髓和神经损伤的治疗效果以及与硫酸镁一起对蛋白质的氧化的预防作用，但是包含NALT的饲料对增加乳牛的饲料摄取、增加乳牛生出的小牛的体重、增加乳牛的牛乳产量、增加乳牛的牛乳蛋白产量、增强乳牛生出的小牛的免疫力等的作用尚未被报道并且由本发明人首先鉴别出来。

式1

根据本公开的目标，可以使用N-乙酰基-L-色氨酸而不限制其来源，并且可使用本领域中熟知的任何方法来进行N-乙酰基-L-色氨酸的制备。

术语“L-色氨酸”是指反刍动物中营养上重要的必需氨基酸(EAA)之一，其为蛋白质合成的基本组分。L-色氨酸的代谢物通过调节营养物质的代谢来使器官维持体内平衡，并且影响动物的生长、发育、生殖和健康。另外，L-色氨酸作为充当神经递质的5-羟色胺的前体，可以通过在透过血脑屏障之后调节情绪行为来缓解压力。

如本文所用，术语“乳牛”是指出于生产牛乳的目的而培育的作为牲畜的母牛品种中的那些母牛，并且荷斯坦母牛(Holstein cow)、泽西母牛(Jersey cow)、更赛母牛(Guernsey cow)和爱尔夏母牛(Ayrshire cow)是主要的乳牛品种。在本公开中，任何母牛都包括在本公开的范围内，不管品种、年龄等，只要母牛是产奶母牛即可。具体地，乳牛可以是干乳期乳牛，更具体地，干乳期荷斯坦母牛，但不限于此。术语“干乳期”可指泌乳期之后的时期、为后续泌乳的准备期或产犊之前的时期。乳牛的干乳期可持续约60天，并且可为例如产犊之前8周、7周或6周，但不限于此。干乳期乳牛可能由于饲料摄取减少而能量不足。

如本文所用，术语“饲料添加剂”是指出于增强目标动物的生产力或总体健康而向饲料中添加的物质，但不限于此。此外，饲料添加剂可以是根据牲畜和鱼饲料管理法(Control of Livestock and Fish Feed Act)的辅助饲料。

除了N-乙酰基-L-色氨酸或其盐之外，本公开的饲料添加剂组合物可还包含核苷酸、氨基酸、钙、磷酸和有机酸，以用于增强目标动物的生产力或总体健康，但不限于此。

如本文所用，术语“盐”是指由通过静电吸引而结合的阳离子和阴离子组成的物质，并且通常可以是金属盐、与有机碱形成的盐、与无机酸形成的盐、与有机酸形成的盐、与碱性或酸性氨基酸形成的盐等。例如，金属盐可以是碱金属盐(例如，钠盐和钾盐)、碱土金属盐(例如，钙盐、镁盐和钡盐)、铝盐等；与有机碱形成的盐可以是与三乙胺、吡啶、甲基吡啶、2,6-二甲基吡啶、乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺、环己胺、二环己胺、N,N-二苄基乙二胺等形成的盐；与无机酸形成的盐可以是与盐酸、氢溴酸、硝酸、硫酸、磷酸等形成的盐；与有机酸形成的盐可以是与甲酸、乙酸、三氟乙酸、邻苯二甲酸、富马酸、草酸、酒石酸、马来酸、柠檬酸、琥珀酸、甲磺酸、苯磺酸、对甲苯磺酸等形成的盐；与碱性氨基酸形成的盐可以是与精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸等形成的盐；并且与酸性氨基酸形成的盐可以是与天冬氨酸、谷氨酸等形成的盐。

在本公开中，用于乳牛的饲料添加剂组合物可用于增加乳牛的饲料摄取。

本公开提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物用于增加乳牛的饲料摄取的用途。

在本公开的一个实施方案中，当向乳牛喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了与对照组的饲料摄取相比，NALT处理组的总体饲料摄取的数值增加。其中，在第4周，与对照组的饲料摄取(6.46kg)相比，NALT处理组的饲料摄取(7.69kg)尽管不是统计学上显著的，但仍展示了1.43kg的数值增加模式。具体地，在第2周，与对照组的饲料摄取相比，NALT处理组的饲料摄取展示出统计学上显著的增加(p＜0.05)。

在本公开中，可以通过记录剩余饲料的量来测量乳牛的饲料摄取，并且可以通过在每天的某个时间记录剩余的饲料的量来测量每天饲料摄取，但不限于此。

在本公开中，用于乳牛的饲料添加剂组合物可用于增加乳牛生出的小牛的体重。

本公开提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物用于增加乳牛生出的小牛的体重的用途。

在本公开的一个实施方案中，当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了NALT处理的乳牛生出的小牛的出生体重(第0周)比对照组的小牛平均重5.47kg。而且，NALT处理的乳牛生出的小牛的平均体重(在第2周、第4周、第6周和第8周)比对照组乳牛生出的小牛的平均体重重约5kg(分别为5.1kg、4.67kg、4.22kg和5.9kg)。

在本公开中，可以在产犊之后即刻测量乳牛生出的小牛的出生体重，具体地，在产犊之后即刻饲喂初乳之前干燥身体表面之后测量，但不限于此。而且，在本公开中，可以具体地以2周间隔测量乳牛生出的小牛的平均体重，但不限于此。

在本公开中，用于乳牛的饲料添加剂组合物可用于增加乳牛的牛乳产量。

本公开提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物用于增加乳牛的牛乳产量的用途。

在本公开的一个实施方案中，当向乳牛喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了与对照组产犊之后即刻的牛乳产量相比，NALT处理组产犊之后即刻(第0周)的牛乳产量增加(表4)。此外，与对照组的平均牛乳产量相比，NALT处理组的平均牛乳产量增加了4kg或更多。

在本公开中，可以通过记录产乳期间获得的牛乳量来测量乳牛的牛乳产量，具体地，通过记录产乳期间每天某一时间(以12小时间隔)获得的牛乳量来测量，但不限于此。产犊之后乳牛的牛乳产量的增加可以继续10周、9周或8周，但不限于此。

在本公开中，饲料添加剂可用于增加乳牛的牛乳蛋白产量。

本公开提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物用于增加乳牛的牛乳蛋白产量的用途。

在本公开的一个实施方案中，当向乳牛喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了与对照组产犊之后即刻的初乳中牛乳蛋白产量相比，NALT处理组产犊之后即刻的初乳中牛乳蛋白产量较高(图3和表4)。

在本公开中，可以通过分析产乳期间获得的牛乳的化学组分，具体地，通过汇集产乳期间每天某一时间(以12小时间隔)获得的生牛乳并使用牛乳扫描器FT1(Foss Alle1DK-3400Hilleroed,Denmark)分析牛乳来测量乳牛的牛乳蛋白产量，但不限于此。

在本公开中，用于乳牛的饲料添加剂组合物可用于增强乳牛生出的小牛的免疫力。

本公开提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物用于增强乳牛生出的小牛的免疫力的用途。

在本公开的一个实施方案中，当向乳牛喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了NALT处理组乳牛生出的小牛与对照组乳牛生出的小牛之间的单核细胞指数、平均红细胞体积(MCV)的初始指数和平均红细胞血红蛋白(MCH)的初始指数的显著变化(表5)。

在本公开中，可以通过分析血液学特性诸如血液中的白细胞、淋巴细胞、单核细胞、粒细胞、平均红细胞体积、平均红细胞血红蛋白和血小板的变化，具体地，通过离心收集的血液以分离血浆，将细胞等分至EDTA处理的真空采血管中并使用VetScan HM2血液学系统(ABAXIS,CA,USA)分析细胞，来测量免疫力的增强，但不限于此。

在本公开中，N-乙酰基-L-色氨酸可以是瘤胃保护的。

如本文所用，术语“瘤胃保护的”意指营养物质经过处理以在小肠中降解和吸收而不在反刍胃中被微生物酶降解，并且还被称为过瘤胃。术语“反刍胃”是指在偶蹄目的一些动物中发现的特殊的消化道，并且被分成四个隔室用于所谓的反刍，即，瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。使摄入物回流并再咀嚼回流的摄入物以使其进一步分解的过程被称为反刍，并且实现这个过程的胃为反刍胃。因为微生物生活在反刍胃中，所以反刍动物具有消化植物纤维素(其为其他动物通常无法消化的)以产生能量的能力。

本公开的N-乙酰基-L-色氨酸具有乙酸盐和L-色氨酸的缀合物形式，是瘤胃保护的，使得L-色氨酸在小肠中被吸收而不在反刍胃中被微生物酶降解。

根据本公开的N-乙酰基-L-色氨酸的量可以由本领域的普通技术人员考虑到目标动物、目标动物的物种和体重、喂食时间、饲料类型、喂食的目的等等来确定。具体地，基于饲料的总干重，N-乙酰基-L-色氨酸的量可在0.01％(重量/重量)至5.0％(重量/重量)、0.01％(重量/重量)至4.0％(重量/重量)、0.05％(重量/重量)至3.0％(重量/重量)、0.05％(重量/重量)至2.5％(重量/重量)、0.05％(重量/重量)至2.0％(重量/重量)或0.05％(重量/重量)至1.5％(重量/重量)的范围内并且更具体地为1.5％(w/w)，但不限于此。

本公开的另一个方面提供一种饲料，其包含用于乳牛的饲料添加剂组合物。

具体地，本公开的饲料可包含含有N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂组合物。

就这一点而言，“N-乙酰基-L-色氨酸”、“乳牛”、“饲料添加剂”和“瘤胃保护的”如上文所提供。

如本文所用，术语“饲料”是指个体进食、摄取和消化或者合适于它们的任何天然或人工日粮、膳食或所述膳食的成分。

饲料的类型没有特别限制，并且还可以使用本领域中通常使用的任何饲料。饲料的非限制性例子可包括：蔬菜饲料，诸如谷物、根茎类蔬菜、食品加工副产物、藻类、纤维、药物副产物、油、淀粉、葫芦科蔬菜或谷物副产物；以及动物饲料，诸如蛋白质、无机物质、油脂、矿物质、单细胞蛋白质、动物浮游生物或食品。这些饲料可以单独使用或以其至少两种组合使用。

本公开的另一个方面提供一种增加乳牛的饲料摄取的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

具体地，根据本公开的增加乳牛的饲料摄取的方法可包括以下步骤：向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

本公开的另一个方面提供一种增加乳牛生出的小牛的体重的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

具体地，增加乳牛生出的小牛的体重的方法可包括以下步骤：向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂或饲料。

本公开的另一个方面提供一种增加乳牛的牛乳产量的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

具体地，增加乳牛的牛乳产量的方法可包括以下步骤：向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

本公开的另一个方面提供一种增加乳牛的牛乳蛋白产量的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

具体地，增加乳牛的牛乳蛋白产量的方法可包括以下步骤：向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂或饲料。

本公开的另一个方面提供一种增强乳牛生出的小牛的免疫力的方法，所述方法包括向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物或饲料。

具体地，增强乳牛生出的小牛的免疫力的方法可包括以下步骤：向乳牛喂食包含N-乙酰基-L-色氨酸或其盐的用于乳牛的饲料添加剂或饲料。

就这一点而言，“N-乙酰基-L-色氨酸”、“乳牛”、“饲料添加剂”、“瘤胃保护的”和“饲料”如上文所提供。

用于乳牛的饲料添加剂组合物中所含有的N-乙酰基-L-色氨酸的量如上文所述。

这些方法可以在本领域已知的饲养管理技术下进行，并且具体地，可以在每天某一时间喂食饲料，但不限于此。另外，所提供的饲料的量没有特别限制。

本公开的模式

在下文中，将参考以下实施例更加详细地描述本公开。然而，呈现以下实施例只是为了举例说明本公开，并且本公开的范围不限于此。

实施例1.实验动物、实验饲料和实验方法

实施例1-1.实验中所用的动物

从对应于产犊之前60天的妊娠后期的荷斯坦-弗里生母牛(Holstein Friesiancow)中，考虑到产犊时间(预期产犊日期±15天)、产犊数目(产犊数)等，选择了8头母牛，并且对照(未处理)组和处理组中每个组分配4头母牛。

实施例1-2.喂食实验饲料

在本公开中，作为在干乳期和产奶期期间喂食的基础日粮，根据NRC(2001)干母牛的营养需求提供了全混合日粮(TMR)、粗饲料和精饲料。就处理组而言，通过向基础日粮中补充N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)进行评估。基础日粮的化学组成和氨基酸的分析结果如表1所示。向初生小牛喂食初乳3天，然后喂食产奶过程期间获得的牛乳8周。

表1

实施例1-3.设计实验方法

通过喂食N-乙酰基-L-色氨酸来评估产犊之前的饲料喂食，进行所述评估60±8天(由预期产犊日期的差异引起的误差)。向对照组喂食基础日粮，并且向处理组喂食补充了15g NALT的基础日粮。在一周的适应期期间，提供的NALT的量从初始喂食(第0周)逐渐增加至5g、10g和15g，并且通过在每天上午9点进行追肥来喂食NALT与1kg全混合日粮的混合物。

实施例2.饲料摄取的分析

每天上午9点记录每头母牛的剩余饲料的量以测量每天饲料摄取。

在干乳期期间的总计6周的评估期期间，对照组和NALT处理组的饲料摄取的分析结果如表2所示。经确认，与对照组的饲料摄取相比，NALT处理组的总体饲料摄取是数值增加的(图1)。其中，在第4周，与对照组的饲料摄取(6.46kg)相比，NALT处理组的饲料摄取(7.69kg)尽管不是统计学显著的，但仍展示了1.43kg的数值增加模式。特别地，在第2周，与对照组的饲料摄取相比，NALT处理组的饲料摄取展示出统计学上显著的增加(p＜0.05)。

表2根据NALT喂食的乳牛的饲料摄取的分析

当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，L-色氨酸在小肠中的吸收量增加，因此促进了生长素释放肽(饥饿激素)的分泌。因此，还促进了胆囊收缩素(胆激素)和α-淀粉酶(淀粉降解酶)的分泌，从而增加了饲料摄取。另外，随着L-色氨酸在小肠中的吸收量增加，还促进了褪黑激素、5-羟色胺和烟酸的分泌，导致了细胞内代谢的促进以及对消化过程和胃肠动力的影响，从而增加了饲料摄取。即，确认了NALT改善了小肠中的淀粉消化率。

实施例3.乳牛生出的小牛的体重的分析

在产犊之后即刻干燥身体表面之后测量用于实验的乳牛生出的小牛的体重(喂食初乳之前；使用GL-6000S系列秤，G-Tech International Co.,LTD)，然后以2周间隔测量体重四次，总计8周(喂食牛乳之前的体重)。从母牛获得初乳，并在上午3点和下午3点向小牛喂食，直至产犊之后3天。然后，每天提供3.8L牛乳，并且各个动物可以从单独的饲料桶不受限制地获得精饲料。

NALT处理的干母牛生出的小牛的出生体重以及其以2周间隔测量8周的体重如表3所示。具体地，NALT处理的乳牛生出的小牛的出生体重(第0周)比对照组平均重5.53kg，并且NALT处理的乳牛生出的小牛的平均体重(在第2周、第4周、第6周和第8周)比对照组乳牛生出的小牛的平均体重重约5kg(分别为5.1kg、4.67kg、4.22kg和5.9kg)。

表3

当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，由于L-色氨酸在小肠中的吸收量增加，所以促进了褪黑激素的分泌。因此，促进了生长激素(GH)的分泌，从而增加了小牛的体重。此外，因为营养物质通过母牛的饲料摄取增加而充分地供应到小牛，所以小牛的体重增加。

实施例4.产奶母牛的牛乳的组成分析

实施例4-1.牛乳产量的分析

每天上午3点和下午3点记录本公开中所用的8头产奶母牛中每一头的牛乳产量，持续8周，并且在产犊之后每两周将它们汇集起来，计算平均牛乳产量。

产犊之后8周对照组和NALT处理组的牛乳产量分析的结果如表4所示。与对照组的牛乳产量相比，NALT处理组产犊之后即刻(第0周)的牛乳产量平均增加了4kg或更多，并且与对照组的平均牛乳产量相比，NALT处理组的平均牛乳产量增加4kg或更多。

表4

当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了必需氨基酸需求的满足导致了生产力诸如产奶母牛的牛乳量的改善。

实施例4-2.牛乳品质的分析

在开始泌乳时在产犊之后每14天在上午3点和下午3点汇集粗牛乳，并且使用牛乳扫描器FT1(Foss Alle 1DK-3400Hilleroed,Denmark)分析牛乳中所含的化学组成，即，牛乳脂肪、牛乳蛋白、乳糖、非脂肪固形物(SNF)、体细胞、牛乳尿素氮(MUN)、丙酮、β-羟基丁酸酯(BHB)、酪蛋白-β、单和多聚不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及总脂肪酸。

产犊之后8周对照组和NALT处理组的牛乳品质分析的结果如表4所示。

喂食NALT不影响牛奶品质的变化。具体地，作为以周为单位检查NALT处理组的牛乳脂肪产量的变化的结果，NALT处理组产犊之后即刻的初乳的牛乳脂肪产量低于对照组。但是，尽管对照组的牛乳脂肪产量展示随着实验进行而降低的趋势，但NALT处理组的牛乳脂肪产量展示维持恒定的趋势(图2)。作为以周为单位检查NALT处理组的牛乳蛋白产量模式的变化的结果，NALT处理组产犊之后即刻的初乳的牛乳蛋白产量尽管不是统计学显著的，但是高于对照组(图3)。

实施例5.血液学分析

在干乳期的6周期间以及产犊之后即刻，通过颈静脉从乳牛和小牛收集血液，之后每2周喂食上午饲料，持续8周。将收集的血液等分至血清管(BD真空采血管,Plymouth,UK)和肝素管(Becton-Dickinson,Belliver Industrial Estate,Plymouth,PL6 7BP,UK)中并离心(3,500rpm，15min，20℃)以分离血浆。

实施例5-1.血液学特性的变化的分析

将用于分析血液学特性(诸如，白血细胞(WBC)、淋巴细胞、单核细胞、粒细胞、平均红细胞体积、平均红细胞血红蛋白和血小板)的变化的血液样本等分至乙二胺四乙酸(EDTA)处理的真空采血管(Becton-Dickinson,Franklin Lakes,NJ,USA)中并使用VetScanHM2血液学系统(ABAXIS,CA,USA)进行分析。

针对6周干乳期和产犊之后的8周实验的对照和NALT处理乳牛的血液学特性的变化的分析结果如表5(干乳期)和表6(产犊之后)所示。NALT处理乳牛的血液学特性与对照组没有显著不同。即，喂食NALT对在干乳期期间或产犊之后乳牛的血液学特性没有显著影响。

表5

条目＝WBC，白血细胞；MCV，平均红细胞体积；MCH，平均红细胞血红蛋白。

表6

条目＝WBC，白血细胞；MCV，平均红细胞体积；MCH，平均红细胞血红蛋白。

同时，对照组和NALT处理乳牛生出的小牛出生之后8周的血液学特性的变化的分析结果如表7所示。具体地，NALT处理乳牛生出的初生小牛展示与对照组乳牛生出的初生小牛相比的单核细胞指数的统计学显著的差异以及平均红细胞体积(MCV)和平均红细胞血红蛋白(MCH)的初始指数的统计学显著的差异。

表7

条目＝WBC，血白细胞；MCV，平均红细胞体积；MCH，平均红细胞血红蛋白；

*＜0.05，所述值是显著的。

当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，确认了L-色胺酸在小肠中的吸收量增加对乳牛生出的小牛的免疫应答有积极效果并且增强免疫力。

实施例5-2.代谢变化的分析

将用于分析代谢变化(诸如白蛋白、谷草转氨酶(GOT)、血液尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)、葡萄糖(GLU)和非酯化脂肪酸(NEFA))的样本以各自500μL的量等分至1.5mL管(Eppendorf AG,Hamburg,Germany)种并深度冷冻器中在-80℃下储存。

针对6周干乳期和产犊之后的8周实验的对照和NALT处理乳牛的代谢变化的分析结果如表8(干乳期)和表9(产犊之后)所示。NALT处理乳牛的代谢变化与对照组乳牛的代谢变化没有显著不同。即，喂食NALT对在干乳期期间或产犊之后乳牛的代谢变化没有显著影响。

表8

条目＝GOT，谷草转氨酶；BUN，血液尿素氮；TG，甘油三酯；CHO，胆固醇；GLU，葡萄糖；NEFA，非酯化脂肪酸。

表9

条目＝GOT，谷草转氨酶；BUN，血液尿素氮；TG，甘油三酯；CHO，胆固醇；GLU，葡萄糖；NEFA，非酯化脂肪酸；

**P<0.10，所述值具有趋势。

对照组和NALT处理组的初生小牛出生之后8周的代谢变化的分析结果示于表10。具体地，NALT处理组的初生小牛展示出与对照组的初生小牛相比的葡萄糖(Glu)指数统计学显著的差异。

表10

条目＝GOT，谷草转氨酶；BUN，血液尿素氮；TG，甘油三酯；CHO，胆固醇；GLU，葡萄糖；NEFA，非酯化脂肪酸；

*P＜0.05，所述值是显著的。

当喂食本公开的包含NALT作为活性成分的用于乳牛的饲料添加剂组合物时，L-色氨酸在小肠中的吸收量增加，因此消化淀粉的能力得到改善，从而降低了乳牛生出的小牛的血糖水平。

参考实施例.统计分析

以周为单位计算在上文所述的分析中获得的评估性能的平均值，并且通过使用SPSS Ver.24程序(IBM支持；http://www01.ibm.com/support/)使用学生t检验进行实验结果的统计分析。在p＜0.05下认为统计差异是显著的。

提供本公开的以上描述以便用于说明的目的，并且本领域普通技术人员将理解，可以在不改变本公开的技术概念和基本特征的情况下进行各种改变和修改。因此，很清楚，上文所述的实施方案在所有方面均是说明性的，并且不限制本公开。本文公开的各种实施方案并不意图是限制性的，其中真实的范围和精神由随附权利要求书指出。本公开仅受所附权利要求的条款以及这些权利要求所赋予的等同物的全部范围所限制。