一种三丁酸甘油酯微囊粉剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种三丁酸甘油酯微囊粉剂及其制备方法，其特征在于，按重量百分比包含如下组分：芯材40～55％，壁材45～55％，辅助壁材0.2～10％，乳化剂0.1～1％，矫味剂0.2～1％。本发明还公开了上述三丁酸甘油酯微囊粉的制备方法。本发明在制备高载油微囊粉的同时，能够显著降低微囊粉表面油脂率，有效遮蔽三丁酸甘油酯的苦味和异味，所制备的产品口感适中，无异味，具有良好的市场价值。