降低葡萄病害的栽培方法

摘要

本发明提供了一种降低葡萄病害的栽培方法，该栽培方法包括：1)选择生长情况良好的3年生以上的葡萄植株；2)在春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至所述葡萄植株的表面；3)在所述细胞膜保护剂喷洒后的15‑20天后，将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，诱导结束后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株；4)选择种株进行葡萄繁殖得到葡萄幼苗；5)在每年的春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂喷洒后的15‑20天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面。该降低葡萄病害的栽培方法具有环保、病害防治效果优异的特点。

说明书

技术领域

本发明涉及葡萄栽培，具体地，涉及一种降低葡萄病害的栽培方法。

背景技术

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，世界各地均有栽培，在我国也广泛种植有葡萄。葡萄为著名水果，可以生食或制葡萄干或酿酒。葡萄在栽培过重中，常常出现葡萄病害，主要由以下11中葡萄病害，即葡萄黑痘病、葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄褐斑病、葡萄霜霉病、黑腐病、蔓枯病、葡萄白粉病、房枯病、葡萄水罐子病和葡萄灰霉病。

针对上述葡萄病害，目前普遍的抗病方式有以下几种：

一、采用常规的农药进行防治，如公众号CN102428856A的专利文献中公开了：“一种防治葡萄炭疽病的方法，该方法包括：在葡萄刚坐果时，采用25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液、20％苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液的混合溶液对葡萄果实及植株进行喷洒；在幼果膨大发育时，采用600～800倍70％代森锰锌可湿性粉剂对葡萄果实及植株进行喷洒；在果实封穗前，采用50％福美双可湿性粉剂1500倍液、40％氟硅唑乳油8000倍液的混合溶液对葡萄果实及植株进行喷洒；在葡萄疏果后、套袋前，采用25％嘧菌酯悬浮剂1000～1500倍液、20％苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液的混合溶液对葡萄果实及植株进行喷洒，并以同样浓度的药液浸蘸果穗”。虽然该种方式能够有效地防治防治葡萄炭疽病，但是导致葡萄中残留有农药，降低了葡萄的品质，不复合绿色农业的发展思路。

二、采用生物防治的方法，如公开号CN104351259A中公开了“一种葡萄溃疡病的生物防治方法，包括如下步骤：1)喷施壳寡糖：向葡萄植株喷施浓度为1-10g/L的壳寡糖水溶液；2)喷施生防木霉菌剂：往灭菌后的甘蔗糖蜜酒精中加入0.5-10g/L的胶体壳聚糖，再加入木霉菌剂粉，制得105-108CFU/mL的菌剂悬浮液；将调配好的菌剂悬浮液喷施于葡萄枝干上，至枝干表面形成褐色液膜层即可”。该种方法中虽然能够利用生长的木霉菌抑制并杀死葡萄溃疡病病原菌，从而起到良好的生物防治效果，但是该种方法对于木霉菌的生长条件较为苛刻，往往会出现木霉菌生长情况不佳的情况，从而影响了葡萄病害的防治。

发明内容

本发明的目的是提供一种降低葡萄病害的栽培方法，该降低葡萄病害的栽培方法具有环保、病害防治效果优异的特点。

为了实现上述目的，本发明提供了一种降低葡萄病害的栽培方法，该栽培方法包括：

1)选择生长情况良好(生长情况良好指的是没有产生病虫害)的3年生以上的葡萄植株；

2)在春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至所述葡萄植株的表面；

3)在所述细胞膜保护剂喷洒后的15-20天后，将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，诱导结束后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株(将产生病害的植株进行剔除)；

4)选择种株进行葡萄繁殖得到葡萄幼苗；

5)在每年的春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂喷洒后的15-20天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面；

其中，所述细胞膜保护剂含有有机钙、三十烷醇和油菜素内脂，所述抗病诱导剂含有白腐垫壳孢和/或胶孢炭疽菌。

优选地，在所述细胞膜保护剂中，所述有机钙的含量为0.1-0.15重量％，所述三十烷醇的含量为0.02-0.04重量％，所述油菜素内脂的含量为0.03-0.05重量％。

优选地，所述有机钙选自葡萄糖酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙中的至少一种。

优选地，在所述抗病诱导剂中，白腐垫壳孢菌剂的含量0.005-0.01重量％，胶孢炭疽菌菌剂的含量0.005-0.01重量％。

优选地，在步骤2)中，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为5-10g。

优选地，在步骤3)中，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为1-1.5g。

优选地，在步骤3)中，所述抗性诱导的时间为20-30天。

优选地，在步骤5)中，对于2年生以下的葡萄植株，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.8-1.2g；对于3年生以上的葡萄植株，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为2-2.5g。

优选地，在步骤5)中，对于2年生以下的葡萄植株，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.1-0.15g；对于3年生以上的葡萄植株，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.2-0.4g。

优选地，所述葡萄繁殖采用扦插、压条和嫁接中的任意一种方式进行。

在上述技术方案中，本发明采用了细胞膜保护剂和抗病诱导剂，在种株培养过程中，细胞膜保护剂的作用是提高葡萄的细胞膜系统的生理功能，从而有效地防止抗病诱导剂中的病毒或者真菌对膜系统的损害，这是因为各种逆境因子对植物的伤害较早的部位均是细胞的膜系统，逆境因子引起代谢紊乱，自由基增加，又加速了膜生物化学和生物物理结构破坏，从而破坏了膜的生理功能。许多病原生物对植物的伤害是通过产生毒素而起作用的，很多毒素也是通过损伤膜结构，或在膜上形成通道而发挥作用。通过细胞膜保护剂能够有效地提高细胞膜的各项功能，如细胞膜的厚度，从而降低毒素对葡萄植株的伤害。

而抗病诱导剂使用原理为：对于一个健康生长的植株而言，只要病菌不达到一定临界量，并不会引起严重的疾病。植物对有害生物的防御的普遍方式是产生某些化学物质。这些物质已达上万种。如昆虫的取食可在数小时诱导植物产生降低消化力的丹宁、木质素、酚类物质，抑制神经传递的化合物生物碱及强心苷(如很少看见昆虫吃夹竹桃)，美国红杉可合成昆虫发育抑制物保幼激素。植物的受害部位可产生化学信号使健康部位也产生抗虫物质；被昆虫取食的植物可合成引诱该昆虫天敌的物质；病源生物如真菌、细菌、病毒、线虫都可以引起植物产生抗性物质。植物病理学研究表明，植物这种抗病性是可以诱导的。

在本发明中，首先在种株中诱导产生葡萄的抗病能力，然后将种株进行繁殖产生葡萄幼苗，在葡萄幼苗的生产过程中，仍然使用抗病诱导剂，从而保证葡萄的抗病能力不衰退，进而提高葡萄的抗病害的能力。

相对于现有技术，本发明产生的优势有以下几点：

1、未使用农药，提高了葡萄的品质，有利于食用者的身体健康；

2、未使用与病害相拮抗的霉菌，从而规避了霉菌生长条件苛刻的限制，从而提高了降低了培养条件；

3)通过提高植株自身的抗性，从而使得该植株的抗病能力持久，便于后期的维护，同时降低了栽培成本。

本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

图1是本本发明提供的降低葡萄病害的栽培方法的操作流程图。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

本发明提供了一种降低葡萄病害的栽培方法，如图1所示，该栽培方法包括：

1)选择生长情况良好的3年生以上的葡萄植株；

2)在春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至所述葡萄植株的表面；

3)在所述细胞膜保护剂喷洒后的15-20天后，将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，诱导结束后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株；

4)选择种株进行葡萄繁殖得到葡萄幼苗；

5)在每年的春季或者秋季，将细胞膜保护剂喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂喷洒后的15-20天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面；

其中，所述细胞膜保护剂含有有机钙、三十烷醇和油菜素内脂，所述抗病诱导剂含有白腐垫壳孢和/或胶孢炭疽菌。

在上述制备方法中，细胞膜保护剂中各组分的含量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的细胞膜的自我保护能力，优选地，在所述细胞膜保护剂中，所述有机钙的含量为0.1-0.15重量％，所述三十烷醇的含量为0.02-0.04重量％，所述油菜素内脂的含量为0.03-0.05重量％。

在上述制备方法中，有机钙的种类可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，所述有机钙选自葡萄糖酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙中的至少一种。

在上述制备方法中，抗病诱导剂中各组分的含量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在所述抗病诱导剂中，白腐垫壳孢菌剂的含量0.005-0.01重量％，胶孢炭疽菌菌剂的含量0.005-0.01重量％。

在上述制备方法的步骤2)中，所述细胞膜保护剂的用量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在步骤2)中，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为5-10g。

在上述制备方法的步骤3)中，所述抗病诱导剂的用量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在步骤3)中，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为1-1.5g。

在上述制备方法的步骤3)中，抗性诱导的时间可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在步骤3)中，所述抗性诱导的时间为20-30天。

在上述制备方法的步骤5)中，所述细胞膜保护剂的用量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在步骤5)中，对于2年生以下的葡萄植株，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.8-1.2g；对于3年生以上的葡萄植株，所述细胞膜保护剂在每株所述葡萄植株上的用量为2-2.5g。

在上述制备方法的步骤5)中，所述抗病诱导剂的用量可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的抗病害能力，优选地，在步骤5)中，对于2年生以下的葡萄植株，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.1-0.15g；对于3年生以上的葡萄植株，所述抗病诱导剂在每株所述葡萄植株上的用量为0.2-0.4g。

在上述制备方法的步骤4)中，葡萄繁殖的方式可以在宽的范围内选择，但是为了提高葡萄植株的繁殖途径，优选地，所述葡萄繁殖采用扦插、压条和嫁接中的任意一种方式进行。

以下将通过实施例对本发明进行详细描述。白腐垫壳孢试剂为北京北纳生物技术研究院编号为BNCC118639的市售品，胶孢炭疽菌为北京北纳生物技术研究院编号为BNCC122679的市售品，为北京北纳生物技术研究院编号为BNCC212882的市售品，胰酪大豆胨液体培养基为卡迈舒生物科技公司的市售品。

制备例1

将有机钙、三十烷醇、油菜素内脂、农药乳化剂6202B和水混合制成细胞膜保护剂A，有机钙的含量为0.2重量％，三十烷醇的含量为0.03重量％，油菜素内脂的含量为0.04重量％，农药乳化剂6202B的含量为2.5重量％。

制备例2

将有机钙、三十烷醇、油菜素内脂、农药乳化剂6202B和水混合制成细胞膜保护剂B，有机钙的含量为0.1重量％，三十烷醇的含量为0.04重量％，油菜素内脂的含量为0.05重量％，农药乳化剂6202B的含量为3重量％。

制备例3

将有机钙、三十烷醇、油菜素内脂、农药乳化剂6202B和水混合制成细胞膜保护剂C，有机钙的含量为0.15重量％，三十烷醇的含量为0.02重量％，油菜素内脂的含量为0.03重量％，农药乳化剂6202B的含量为2重量％。

制备例4

将白腐垫壳孢菌剂(编号BNCC118639)用无菌水进行稀释制得抗病诱导剂A，白腐垫壳孢菌剂的含量0.005重量％。

制备例5

将白腐垫壳孢菌剂(编号BNCC118639)用无菌水进行稀释制得抗病诱导剂B，白腐垫壳孢菌剂的含量0.01重量％。

制备例6

将胶孢炭疽菌(编号为BNCC122679)用无菌水进行稀释制得抗病诱导剂C，白腐垫壳孢菌剂的含量0.005重量％。

制备例7

将胶孢炭疽菌(编号为BNCC212882)用无菌水进行稀释制得抗病诱导剂D，白腐垫壳孢菌剂的含量0.01重量％。

实施例1

1)选择生长情况良好的3年生的葡萄植株；

2)在春季，将细胞膜保护剂A喷洒至所述葡萄植株的表面，细胞膜保护剂A在每株所述葡萄植株上的用量为8g；

3)在所述细胞膜保护剂A喷洒后的18天后，将抗病诱导剂A喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为1.2g，诱导25天后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株；

4)选择种株进行扦插得到葡萄幼苗；

5)在每年的春季，将细胞膜保护剂A喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂A喷洒后的18天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面。在葡萄幼苗的前两年，细胞膜保护剂A在每株所述葡萄植株上的用量为1.0g，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为0.12g，自第三年起，细胞膜保护剂A在每株所述葡萄植株上的用量为2.2g，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为0.3g。

实施例2

1)选择生长情况良好的4年生的葡萄植株；

2)在秋季，将细胞膜保护剂B喷洒至所述葡萄植株的表面，细胞膜保护剂B在每株所述葡萄植株上的用量为5g；

3)在所述细胞膜保护剂B喷洒后的15天后，将抗病诱导剂B喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，抗病诱导剂B在每株所述葡萄植株上的用量为1g，诱导20天后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株；

4)选择种株进行扦插得到葡萄幼苗；

5)在每年的秋季，将细胞膜保护剂B喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂B喷洒后的15天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面。在葡萄幼苗的前两年，细胞膜保护剂B在每株所述葡萄植株上的用量为0.8g，抗病诱导剂B在每株所述葡萄植株上的用量为0.1g，自第三年起，细胞膜保护剂B在每株所述葡萄植株上的用量为2g，抗病诱导剂B在每株所述葡萄植株上的用量为0.2g。

实施例3

1)选择生长情况良好的3年生的葡萄植株；

2)在秋季，将细胞膜保护剂C喷洒至所述葡萄植株的表面，细胞膜保护剂C在每株所述葡萄植株上的用量为10g；

3)在所述细胞膜保护剂C喷洒后的20天后，将抗病诱导剂C喷洒至所述葡萄植株的表面进行抗性诱导，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为1.5g，诱导30天后，选择生长情况良好的葡萄植株作为种株；

4)选择种株进行扦插得到葡萄幼苗；

5)在每年的秋季，将细胞膜保护剂C喷洒至葡萄幼苗上，在所述细胞膜保护剂C喷洒后的20天后，接着将抗病诱导剂喷洒至所述葡萄植株的表面。在葡萄幼苗的前两年，细胞膜保护剂C在每株所述葡萄植株上的用量为1.2g，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.15g，自第三年起，细胞膜保护剂C在每株所述葡萄植株上的用量为2.5g，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.4g。

实施例4

按照实施例1的方式进行，所不同的是，将细胞膜保护剂A换为相同用量的细胞膜保护剂D。

对比例1

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤2)中未使用细胞膜保护剂A，未进行步骤4)和5)。

对比例2

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤2)中细胞膜保护剂A在每株所述葡萄植株上的用量为3g，未进行步骤4)和5)。

对比例3

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤5)中，在葡萄幼苗的前两年，细胞膜保护剂A在每株所述葡萄植株上的用量为0.5g，自第三年起，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为0.1g。

对比例4

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤2)中，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为0.5g。

对比例5

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤2)中，抗病诱导剂A在每株所述葡萄植株上的用量为2.5g，未进行步骤4)和5)。

对比例6

按照实施例1的方式进行，所不同的是，步骤5)中，抗病诱导剂B在每株所述葡萄植株上的用量为0.05g，自第三年起，抗病诱导剂B在每株所述葡萄植株上的用量为0.1g。

对比例7

按照实施例3的方式进行，所不同的是，步骤5)中，在葡萄幼苗的前两年，细胞膜保护剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.5g，自第三年起，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.1g。

对比例8

按照实施例3的方式进行，所不同的是，步骤2)中，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.5g。

对比例9

按照实施例3的方式进行，所不同的是，步骤5)中，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.05g，自第三年起，抗病诱导剂C在每株所述葡萄植株上的用量为0.1g。

检测例1

当上述实施例中的葡萄幼苗生长到3年生以上，分别统计3年生葡萄植株和4年生葡萄植株中葡萄炭疽病、葡萄白腐病的发病率，具体见表1与表2。

表1

其中，对比例1-2以及对比例5均未得到生长良好的种株，由此说明抗病诱导剂A使用过多以及细胞膜保护剂A使用过少，均不能得到生长良好的种株。

通过实施例1与对比例3-4以及对比例6的对比可知，抗病诱导剂和细胞膜保护剂只有在合适的施加范围才能够保证葡萄植株具有优异的抗病性，过多和多少均得不到抗病优异的葡萄植株。

表2

通过表2也可以得出，抗病诱导剂和细胞膜保护剂只有在合适的施加范围才能够保证葡萄植株具有优异的抗病性，过多和多少均得不到抗病优异的葡萄植株。

以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。