一种复合胡麻油的冷榨工艺

摘要

本发明公开了一种复合胡麻油的冷榨工艺，涉及榨油领域，本发明具体步骤如下：步骤(1)：对胡麻籽以及其他植物籽进行清洗，利用浮选法去除原料中的杂质以及瘪壳，然后进行烘干；步骤(2)：完成步骤(1)后再对原料进行筛选，即利用去石机和磁选机去除原料中的石子以及碎铁等杂质。本发明在对原料进行冷榨出油时，通过氮气气体的保护，能够对胡麻油进行保鲜，防止了其氧化，在离心机内进行油水分离时，使其离心温度为10～12度的低温，进而让胡麻油抗氧化的能力获得提升，油脂分子活性大幅下降，并通过在离心机内充入氮气后即便是温度回升后，油脂分子依然保持较强的惰性，使氧化反应不易发生，从而使得胡麻油具有较长的存储时间，不易发生质变。