一种用于鲜炖燕窝长期保鲜的天然保鲜剂及燕窝

摘要

本发明属于燕窝技术领域，尤其涉及的是一种具有长保质期、口感好营养物质丰富兼具有降低胆固醇的保健功能的鲜炖燕窝及其制备方法。本发明的鲜炖燕窝。能有效的解决市面上现有的鲜炖燕窝产品保质期短且细菌超标的问题。该产品的主要特征：在鲜炖燕窝中添加一种天然保鲜剂，可以在较大限度保持鲜炖燕窝的新鲜口感风味以及保持营养物质丰富的基础上，有效的延长鲜炖燕窝的保质期且具有降低胆固醇的保健功能。