一种利用近红外光谱检测南瓜糖含量的方法

摘要

本发明公开了一种利用近红外光谱检测南瓜糖含量的方法，包含以下步骤：HPLC检测样本糖含量、近红外光谱分析样本进行光谱采集，并结合HPLC检测所得数据，得到样本的糖含量结果。本发明利用傅里叶变换近红外光谱法，通过建模以及模型校正，可以较为准确的检测南瓜的果糖、蔗糖、葡萄糖含量，对南瓜品质的鉴定提供了快速精确的途径并可用于现场检测，且为优良品种的鉴定提供了便利的测验手段，为南瓜品质育种提供技术支持。而且本发明简单高效，成本低，预测南瓜糖含量的模型建立一次，就能预测出后续的样本含糖量，实用性强。