一种重组融合酶及其在乙醛酸甲酯合成中的应用

摘要

本发明公开了一种重组融合酶及其在合成乙醛酸甲酯中的应用，所述重组融合酶是将乙醇酸氧化酶、过氧化氢酶和血红蛋白通过连接肽连接构成。本发明以乙醇酸氧化酶突变体、过氧化氢酶和血红蛋白的融合酶为生物催化剂，催化200mM乙醇酸甲酯的氧化，反应6h后产物乙醛酸甲酯的得率达95.4％，所述方法绿色高效，条件温和，副产物少；除了氧气，不需加入其它辅底物和辅酶，适合大规模工业生产。