一种利用牛胆汁高效酶提取胆汁酸的方法

摘要

本发明公开了一种利用牛胆汁高效酶提取胆汁酸的方法。属于动物胆汁有效萃取技术领域。包括以下步骤：将原料、复合酶制剂混合，调节pH、酶解并搅拌调节后，固液分离得提取液；灭酶，加入胆盐水解酶酶解，再调节pH并升温，搅拌皂化，离心，并调节pH值，得上清液；加入双氧水，搅拌混合均匀后，室温下反应完毕后，过滤得处理液；缓慢加入醋酸丁酯并搅拌，然后调节溶液pH，固液分离，得到固形物；离心，水洗，再干燥至水分不高于1％，即得胆汁酸提取物成品。本发明采用酶制剂进行提取，提高产品纯度，降低杂质，提高产品收率，从根本上避免有毒物质参与而带来的污染，降低强酸强碱带来的环境污染问题，而且工艺简单、投资少、成本低。