一种蛋白控脂代餐粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种蛋白控脂代餐粉及其制备方法，该代餐粉包括以下重量份的物质：柑橘纤维15‑20份、大麦麦芽粉3‑7份、栗子皮粉0.3‑0.7份、绿茶提取物1‑3份、左旋肉碱1‑3份、瓜拉納0.3‑0.6份、纳豆粉0.5‑0.7份、水溶性膳食纤维75～80份、魔芋胶8～10份、三氯蔗糖0.1～0.3份、复合维生素0.5～1份、矿物质3～5份和环糊精0.5‑2份。本发明所提供的代餐粉原料天然、能够全面补充人体细胞需要的营养，能有效的增加饱腹感，能量低，还具有保健效果，便于携带，工艺简单可行，适于大生产。