一种里氏木霉发酵高产纤维素酶的方法

摘要

本发明公开了一种里氏木霉发酵产纤维素酶的方法，其特征在于，在里氏木霉发酵培养阶段，通过流加诱导碳源和氮源混合物进行补料，优选的流加补料时间为发酵后24‑26h后。所述诱导碳源是生物质材料酶解产物与槐糖诱导剂按照(3‑5):(7‑9)的比例混合得到，氮源是玉米浆和硫酸铵的混合物。本发明的优势在于，优化了里氏木霉发酵培养基中磷酸盐添加量，以较低的培养基成本进行里氏木霉产纤维素酶发酵；选择最佳氮源流加配比，节省氮源成本；严格控制流加过程中碳氮比，使里氏木霉高产合成纤维素酶。