一种海洋红酵母及其在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用

摘要

本发明公开了一种海洋红酵母及其在以秸秆为原料生产β‑胡萝卜素（β‑carotene,BC）的方法。农业秸秆是一类分布广泛、数量庞大、处理困难的可再生有机资源，本发明以酶水解经蒸汽爆破与碱法预处理后得到的秸秆纤维，得到水解液，水解液脱色后投加额外营养，用于培养海洋红酵母，所得菌体直接提取β‑胡萝卜素，摆脱传统β‑胡萝卜素规模生产的局限性，同时提升秸秆的回用价值。本发明中海洋红酵母的生物量可达59 g/L，葡萄糖菌体得率为0.5~0.6，β‑胡萝卜素的产量为550~650μg/g干菌体。