一种不易醉的酒及其解酒营养液的制作方法

摘要

一种不易醉的酒及其解酒营养液制作方法，包括将提取出的七叶皂甙、乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶、大豆甙元、葛根总黄酮以及牛磺酸、柠檬酸等按照一定的比例组合，并搅拌均匀，在120Hz的超声波仪器中处理28min，加强分子之间的缔合，然后静置，加入皂土进行除浊及稳定性处理，过滤，即得解酒营养液。将该解酒营养液按照千分之一到十的比例直接加入各种酒中，贮存十五日即可饮用，可起到很好的防醉、解酒和增大酒量的作用，或在酒前及醉酒后直接饮用营养液25m也可达到解酒的目的。