基于励磁等差电位设备检测米粉中焦亚硫酸钠的方法

摘要

本发明公开了一种基于励磁等差电位设备检测米粉中焦亚硫酸钠的方法，包括：将待检测米粉以超细粉碎机粉碎后与氯化钠、去离子水按照特定比例充分混合，再进行高速离心处理，之后分离出上清液，并以励磁等差电位检测设备进行检测。本发明提供的方法可以快速、高效、准确地检测米粉中的焦亚硫酸钠含量，其检测范围为0.01wt％～0.1/wt％(即10mg～1g/Kg)，检测限可达0.5mg/Kg，且操作简单，成本低廉，可重复性强，尤其适于对大批量样品的快速检测。