一种银耳液体菌种的制备方法及应用

摘要

本发明提供了一种银耳液体菌种的制备方法，属于食用菌生产技术领域，所述制备方法包括以下步骤：将银耳菌丝接种到液体培养基，培养7～10d，得到银耳液体菌种。本发明制备得到的银耳液体菌种与银耳固体菌种相比，具有流动性好、易分散、萌发快、发菌点多的优点，较好的解决了接种过程中萌发慢、易污染的问题，能够缩短银耳栽培的时间，利于工业化生产。并且，银耳液体菌种不分级别，可以用来做母种生产原种，还可以作为栽培种直接用于栽培生产。