一种间接检测甲基嘧啶磷的酶联免疫吸附分析方法

摘要

本发明公开了一种间接检测甲基嘧啶磷的酶联免疫吸附分析方法，以牛血清白蛋白偶联2‑二乙基氨基‑6‑甲基‑4‑嘧啶醇的人工抗原为免疫原，以鸡卵清白蛋白偶联2‑二乙基氨基‑6‑甲基‑4‑嘧啶醇的人工抗原为包被原。以人工免疫原免疫试验动物，使其机体产生特异性针对甲基嘧啶磷水解产物的抗体，所述抗体可以特异性识别甲基嘧啶磷水解产物‑‑2‑二乙基氨基‑6‑甲基‑4‑嘧啶醇，用于农药原药水解后间接检测食品中甲基嘧啶磷的含量。该方法检测限为3.2ng/mL，半抑制浓度(IC50)为23.42ng/mL，线性检测范围为6.09～90.07ng/mL，曲线相关系数为0.9996。本发明方法特异性强，灵敏度高，简便快捷，在食品中甲基嘧啶磷残留检测方面具有广泛的应用前景。