一种具有降尿酸功效的黄秋葵聚半乳糖醛酸及其制备方法和用途

摘要

本发明公开了一种具有降尿酸功效的黄秋葵聚半乳糖醛酸及其制备方法和用途。黄秋葵聚半乳糖醛酸，其平均分子量为20459Da，单糖组成是按质量比Ara:Gal:GalA=1:2:6。本发明从黄秋葵中分离制备了一种聚半乳糖醛酸‑黄秋葵聚半乳糖醛酸，其得率为3～6g/kg（纯度为85～95％），其具有降尿酸的功效，可以用于制备降尿酸药物。本发明为黄秋葵聚半乳糖醛酸的制备提供了一种新的方法，对于推动黄秋葵的高值化加工，提升农产品科技创新能力和驱动产业转型升级具有重要意义。