一种提取紫色甘薯中含硒抗氧化活性成分的方法

摘要

本发明涉及植物提取技术领域，具体涉及一种提取紫色甘薯中含硒抗氧化活性成分的方法。一种提取紫色甘薯中含硒抗氧化活性成分的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取紫色甘薯的块茎，除杂，切片，烘干，粉碎，得到紫色甘薯粉末；(2)将紫色甘薯粉末置于圆底烧瓶中，再加入质量分数95％的乙醇，加热回流提取3次，收集回流溶液，得到回流提取液；(3)将回流提取液离心20‑30min，收集上清液；(4)于步骤(3)所得上清液中加入HCl调整pH，然后离心15‑20min，收集沉淀，干燥沉淀即可。本发明的提取方法针对紫色甘薯而设计，操作简单，提取效果好，可以为研究种植区域和种植环境对紫色甘薯富硒的影响提供依据。