一种维护女性私护健康的功能性益生菌固体饮料及其制备方法

摘要

本发明属于功能食品技术领域，涉及一种维护女性私护健康的功能性益生菌固体饮料及其制备方法。所述功能性益生菌固体饮料是由下列重量份的各组分组成：山梨糖醇40‑50份，抗性糊精25‑35份，低聚果糖1‑10份，水苏糖5‑15份，蔓越莓果粉1‑10份，蓝莓果粉1‑5份，益生菌粉1‑10份，植物乳杆菌粉0.5‑1.5份，副干酪乳杆菌粉0.1‑1份，蔓越莓提取物0.1‑1份，唾液乳杆菌粉0.1‑1份；所述益生菌粉由鼠李糖乳杆菌粉和嗜酸乳杆菌粉组成，二者的质量比为4:6。本发明采用现代生产工艺技术制备，将补充乳酸菌、抗炎及促进益生菌增殖相结合，使功能更加显著，安全性更高。经临床试验，与保妇康栓、乳酸菌对比，本发明提供的功能性益生菌固体饮料效果显著。