一种楠竹竹叶养生保健茶及其制作方法

摘要

本发明涉及一种楠竹竹叶养生保健茶及其制作方法，楠竹竹叶养生保健茶包括红茶、鲜竹叶、茉莉花、黄秋葵、洋槐蜜和鲜橘皮，所述楠竹竹叶养生保健茶的制作方法包括：将经发酵后的红茶与新鲜竹叶、茉莉花、黄秋葵、洋槐蜜和鲜橘皮进行窨制，窨制时采用一层竹叶一层红茶叶的堆放方式，中间辅茉莉花、黄秋葵、洋槐蜜和鲜橘皮混合物，每层竹叶与对应层红茶的重量比为1.5～2:3，茉莉花、黄秋葵、洋槐蜜、鲜橘皮重量比1:1:0.5:2,每层竹叶与红茶之间铺100g茉莉花、黄秋葵、洋槐蜜和鲜橘皮混合物。本发明所制得的竹叶红茶具有红茶外形色泽乌润、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿，而且还具有竹叶馥郁芬芳，能够消暑祛火，养生保健的功效。