一种南瓜中叶黄素的提取方法及提取的叶黄素的应用

摘要

本发明公开了一种南瓜中叶黄素提取方法及其应用，采用超声辅助溶剂提取法，利用超声波产生巨大的压力，使南瓜细胞壁瞬间破碎，超声波机械效应和热效应加速细胞内容物的释放、溶解，缩短提取时间，并且加速皂化反应，缩短叶黄素的制备时间，避免长时间制备导致叶黄素分解，从而提高提取率；采用乙酸乙酯和无水乙醇为提取剂替换传统提取剂四氢呋喃、丙酮、石油醚，提高了叶黄素制备的安全性；而且南瓜种植面积广，价格经济，叶黄素含量丰富，相比于叶黄素的常用提取材料万寿菊，南瓜来源方便易得，便于存储，生产成本低；运用本发明提取的南瓜叶黄素的提取率可达83.22％，远远高于现有技术中的植物叶黄素提取率，极具开发价值。