一种面向小微餐饮企业的智能店内自动送餐和收餐方法

摘要

本发明公开一种面向小微餐饮企业的智能店内自动送餐和收餐方法，包括餐饮管理系统，餐饮管理系统包括点餐端、订单处理终端、送餐收餐执行装置，以及设置在店内每张餐桌上的信号灯和收餐信号按钮。本发明送餐时，厨房工作人员手动操作送餐收餐执行装置确定送餐，小车沿桌面轨道上的寻迹线定向前进，将餐品送至点餐的客户桌前停止，语音播报订单信息提示客人，客人从小车上取下餐具，小车自动返回发餐初始端；收餐时，系统收到收餐请求，小车自动驶到客人桌前，餐具放上后自动返回，将餐具送回送餐初始位，完成收餐。本系统将线上点餐和线下自动送餐结合，提高了餐饮经营效率，降低了成本，在广大小微个体餐饮企业中有较好的应用前景。