一种从大蒜中提取大蒜精油的方法

摘要

本发明公开了一种从大蒜中提取大蒜精油的方法，采取高压匀浆和蒸汽直通加热提取大蒜精油，既可节省能耗，又可提高产品收率，与溶剂浸提法相比，无需采用溶剂，无污染。