一种利用蘑菇菌丝体培养含硒的保健品

摘要

本发明公开了一种利用蘑菇菌丝体培养含硒的保健品，包括有下列原料所组成：无机硒、黑豆、蘑菇菌种，以上原料经过浸泡发芽、灭菌消毒、接种、发酵培养、烘干、粉碎、罐装、即得本产品。本发明所得到的一种利用蘑菇菌丝体培养含硒的保健品的有益效果是：经上述植物种子和蘑菇菌丝生长的二步生物同化作用，可高效率地将不易被人体吸收的无机硒转化为易被人体吸收的植物活性硒，制成含硒的营养补品，其制备方法简单实用，生产成本低，为人们的养生保健提供了一种富硒营养保健品。