一种荷香型煮粥蒸谷米的制作方法

摘要

本发明涉及蒸谷米领域，提供了一种荷香型煮粥蒸谷米的制作方法，荷香型煮粥蒸谷米的制作方法包括以下步骤：将甘草和蒲公英按第一重量配比混合并进行粉碎处理，再将粉碎后的甘草和蒲公英装入料包中；将原料谷米、水、和食盐按照第二重量配比混合并放入常压容器中，并翻滚浸泡第一预设时长之后放水，再用水冲洗原料谷米；将冲洗后的原料谷米、粉碎后的荷叶和料包按照第三重量配比混合形成混合物料并对其进行浸泡处理；将混合物料放入压力容器中之后排水再加压蒸煮；将混合物料依次进行去粘分离、烘干处理。具有荷叶的香味，口感绵软，又富含维生素B类营养成分，还有暖脾，补中益气，清热解毒，清火解署，抗氧化，提高免疫力的效果。