一种检测水产品中氯霉素残留的方法

摘要

本发明属于水产品检测技术领域，具体涉及一种检测水产品中氯霉素残留的方法，本发明建立了使用液相色－串联质谱联用仪测定水产品中氯霉素的含量，线性范围在0.5‑10ng/mL，添加平均回收率为92.3％‑97.5％，相对标准偏差为2.2％‑6.4％。该方法解决了深加工水产品中氯霉素的检测问题，同时又能满足鲜活水产品中氯霉素的残留检测。HLB固相萃取柱净化样品，提高了净化效果和回收率，减少了对色谱柱及环境的污染，既满足国内外对水产品中氯霉素残留的限量要求，又能用于加工水产品中氯霉素的检测和确证。