一种基于真空低温油浸脱水工艺的中药材加工方法

摘要

本发明公开了一种基于真空低温油浸脱水工艺的中药材加工方法，采用真空低温油浸脱水工艺处理药食同源中药材，获得中药材即食脆片，极大的方便了需求者，使药食同源中药材可以当作休闲食品直接食用，营养又健康，食用方便，且口感好，与以往的中药材大多以熬汁、打粉冲泡、中成药胶囊等形式让患者服用，本发明制备的中药材即食脆片更易被患者所接受，具有广阔的市场前景。