AnChi基因、AnChi几丁质酶及其在降解几丁质方面的应用

摘要

本发明公开一种高效几丁质酶的制备方法及应用，首先涉及一种编码几丁质酶的基因和与之对应的几丁质酶，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，其对发酵工业废弃物黑曲霉菌丝体水解具有更高的催化活性。通过构建枯草芽孢杆菌表达系统，使得制备AnChi的成本显著下降，提高了应用范围和生产能力。