一种啤酒专用稻的选育方法

摘要

本发明公开了一种啤酒专用稻的选育方法，属于特种稻育种技术领域。本发明选用整精米率高、短圆粒型粳稻品系，糊化温度低的粳稻品系，稻米直链淀粉含量高、淀粉排列疏松的籼稻品系，高产、抗病耐寒的粳稻品系作亲本，通过科学的杂交配组和目标性状筛选，选育出高产、耐寒、抗病、整精米率高、短圆粒型、糊化温度低、淀粉排列疏松、直链淀粉含量高的啤酒专用稻，该专用稻的稻米适合用于酿造啤酒，农民种植每亩可增加经济收入550元以上。本发明方法科学高效，易于操作，对特种稻米品种的选育、啤酒稻的产业化开发奠定了基础。