公开/公告号CN107986829A
专利类型发明专利
公开/公告日2018-05-04
原文格式PDF
申请/专利权人 李胜奇;
申请/专利号CN201711324428.1
发明设计人 李胜奇;
申请日2017-12-13
分类号C05F17/00(20060101);C05G3/00(20060101);C05G3/02(20060101);A01G24/15(20180101);A01G24/10(20180101);A01G24/20(20180101);A01G24/25(20180101);
代理机构
代理人
地址 271100 山东省莱芜市莱城区花园北路清馨北巷120号院18号楼3单元102号
入库时间 2023-06-19 05:12:00
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2018-06-01
实质审查的生效 IPC(主分类):C05F17/00 申请日:20171213
实质审查的生效
2018-05-04
公开
公开
机译: 本发明涉及一种薯片的制备方法,该方法包括:用马铃薯和水的胡椒粉制成胡椒粉,或切成生马铃薯,加入一种或多种游离硫化合物和还原剂以减少产生的丙烯酰胺的量,并进行处理。与热能。
机译: 一种用于制备土豆泥的脱水马铃薯产品,其中包含10-95%的马铃薯(P / P),1-10%的蛋蛋白(P / P),该产品由马铃薯和含有该蛋白质的颗粒组成,替代添加剂;制备方法;采用。
机译: 一种马铃薯或红薯油炸食品的制备方法,以及由此制备的马铃薯或红薯油炸食品的制备方法