一种清热解暑绿豆糕

摘要

一种清热解暑绿豆糕，由以下重量份原料组成：绿豆 100‑200、糯米粉 20‑30、藕粉 5‑10、莲子8‑12、白砂糖 50‑100、蜂蜜 10‑20、啤酒花 2‑3、木锥花 3‑4、菊花 2‑3、冬瓜皮 2‑3、苦瓜 5‑6、黑皮根 5‑6、玫瑰花 2‑3、荷叶 1‑2、苦瓜叶 1‑2、芝麻油60‑80、茶叶 8‑12、水适量；本发明的一种清热解暑绿豆糕，口感滑腻，制作工艺环保，具有浓浓的茶香味，具有一定的醒神作用；同时加入的啤酒花、木锥花、菊花等中草药的有效成分，具有很好的清热解暑的功效，特别适合夏天食用。