一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋―“金硒蛋”及其生产方法

摘要

本发明涉及一种富含活性硒、DHA，低胆固醇的绿壳鸡蛋‑“金硒蛋”及其生产方法；特征在于：利用“植物活性硒生态饲料”饲喂五黑一绿鸡生产的富含活性硒、DHA，低胆固醇绿壳鸡蛋‑“金硒蛋”及其生产方法。本发明可实现硒代氨酸三次转化、鸡蛋营养更丰富更全面、安全无毒无副作用，胆固醇的大幅降低适宜人群更广，心脑血管病再也不用害怕胆固醇。