一种抗引湿、高效吸收利用的固体饮料及其制备方法

摘要

一种固体饮料，尤其涉及雨生红球藻、叶黄素酯、牛磺酸、葡萄糖酸锌、木糖醇、蓝莓果粉复配固体饮料及其制备方法。所述固体饮料由重量份数8400～16600份的雨生红球藻、重量份数250～500份的叶黄素酯、重量份数62500～250000份的牛磺酸、重量份数875～3500份的葡萄糖酸锌、重量份数400000～465000份的木糖醇、重量份数326400～461500份的蓝莓果粉组成。其中：雨生红球藻采用CO2超临界抽提脂溶性部位，抽提物经包合微囊化后与其他组成物质按组成比例等量递增混合、干压、过筛、分装，制得固体饮料。实验表明：本发明所述固体饮料具有显著抗引湿、显著提高营养及功能成分生物利用度、显著改善体力疲劳等实质性技术效果。