基于核磁共振横向弛豫谱技术的鲜花生含水率检测方法

摘要

本发明涉及一种基于核磁共振横向弛豫谱技术的鲜花生含水率检测方法，通过鲜花生的烘干前后的质量变化率与烘干前后的横向弛豫谱总面积变化率的正比关系，来获得鲜花生含水率与其烘干前后的横向弛豫谱总面积变化率的正比关系并建立标准曲线，从而得到待测鲜花生含水率。本发明为核磁共振技术进行高含水率检测开拓了一个新思路，即不使用油水峰的区别，而使用横向弛豫谱总面积的变化关系得到含水率的变化。该方法对于水分含量高的新鲜作物的含水率测量与分析具有广泛的意义及实用价值。