一种辣椒的热泵烘干工艺及特点

摘要

本发明公开了一种辣椒的热泵烘干工艺及特点，具体包括以下操作步骤流程：⑴材料预处理和⑵分段干燥法；所述⑴材料预处理包括①原料的选择、洗涤和②热烫处理；所述⑵分段干燥法包括①升温除湿、②踩堆发汗和③静止烘干。本发明具有高效节能、安全环保、采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，使用烘烤更加科学合理、提升辣椒烘干品质从而增加收入等特点。