一种无糖型清凉葡萄柚果肉果冻及其制作方法

摘要

本发明公开了一种无糖型清凉葡萄柚果肉果冻及其制作方法，主要由下述按重量份配比计的鲜葡萄柚果肉50‑60，鲜柠檬汁8‑12，鲜罗汉果浸提液30‑50，金银花浸提液30‑50，鱼胶粉10‑15经熬煮、混合，冷却成型，包装制成。本发明各原料经科学配伍，效果叠加，营养更丰富，食用方便，甘甜清香，还可促进消化，适合广大人群饮用，制作方法简便。