一种基于生源降解途径制备人参皂苷RZ1的方法

摘要

本发明涉及一种基于生源降解途径制备人参皂苷RZ1的方法，先以原人参二醇型皂苷为原料进行热降解，然后对热降解产物进行分离纯化即得人参皂苷RZ1，具体地：将原人参二醇型皂苷用水溶解，添加或不添加助溶剂，添加异构体选择剂，制成原料溶液，再进行热降解，其中所述异构体选择剂为D‑丙氨酸。本发明提供的方法可以选择性地将原人参二醇型皂苷(如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3)热降解为人参皂苷RZ1，人参皂苷RZ1转化率(转化率＝实际转化摩尔数/理论最大转化摩尔数×100％)达90％左右，因而可以用于针对性地制备人参皂苷RZ1。