用于露田云耳栽培的培养基、栽培方法及菌棒排场结构

摘要

本发明公开了一种用于露田云耳栽培的培养基及栽培方法，培养基的原料包括：芒果枝屑35％～45％，茶枝屑25％～35％，杂木屑22.3％～24.3％，麦麸5.5％～7.5％，石膏粉0.05％～0.15％，熟石灰粉0.05％～0.15％；栽培方法包括：(1)菌棒的制作：将培养基原料混合，然后加水，搅拌均匀，装入袋中灭菌后，进行无菌接种；(2)菌棒刺孔：采用刺孔机进行刺孔；(3)菌棒排场：9月底至10月中旬，选择收割后的冬闲田，先进行清理平整场地，地面用熟石灰粉喷洒消毒，再进行菌棒的排场。本发明茶枝中富含纤维素、茶多酚、多糖、多种维生素、矿物质、蛋白质等，芒果枝富含糖类、维生素和微量元素等；本发明培养基为云耳的生长提供了必须的物质，使得营养物质配比更加均衡，产品具有清香的口感，产量更高，品质更好。