一种利用离子液体提取葡萄籽中原花青素的工艺方法

摘要

本发明涉及一种利用离子液体提取葡萄籽中原花青素的工艺方法，先将葡萄籽进行脱脂预处理，加入提取溶剂回流提取原花青素，所述提取溶剂为，体积百分含量为40％～95％的乙醇水溶液中加入0.0001～0.15mol/L的离子液体。本发明的工艺方法充分利用离子液体与原花青素之间的强相互作用，以及极少量离子液体的溶解性，大大提高了从葡萄籽中提取原花青素的提取效率，且无需超声/微波辅助，工艺简单，成本低。